ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Πέμπτη, Οκτωβρίου 16, 2025
ARTON.GR
No Result
View All Result
  • Kατηγορίες Άρθρων
    • Ανακοινώσεις
    • Δελτία τύπου
    • Κλαδικά θέματα
    • Φορολογικά – Νομικά
    • Διεθνής Ειδησεογραφία
    • Παρουσιάσεις επιχειρήσεων – προϊόντων
    • Σχολές
    • Δράσεις ΣΑΑΠΠ
    • Συνεντεύξεις
    • Αρθρογραφία
  • Αγγελίες
  • Προφίλ
  • Επικοινωνία
  • Kατηγορίες Άρθρων
    • Ανακοινώσεις
    • Δελτία τύπου
    • Κλαδικά θέματα
    • Φορολογικά – Νομικά
    • Διεθνής Ειδησεογραφία
    • Παρουσιάσεις επιχειρήσεων – προϊόντων
    • Σχολές
    • Δράσεις ΣΑΑΠΠ
    • Συνεντεύξεις
    • Αρθρογραφία
  • Αγγελίες
  • Προφίλ
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
arton
No Result
View All Result

BURNOUT – Επαγγελματική Εξουθένωση Μέρος Α: Τι είναι;

25 Οκτωβρίου 2024
in Αρθρογραφία

Μήπως τελικά βιώνουμε μόνιμο στρες στον εργασιακό μας χώρο; Μήπως συχνά οι δυνάμεις μας, μήπως η εργασία μας, μας οδηγεί σε ψυχικό και συναισθηματικό τέλμα; 

Ας ξεκινήσουμε βλέποντας τι είναι η επαγγελματική εξουθένωση, πώς την αναγνωρίζουμε, πως προκαλείται.

Το «burnout» αναγνωρίζεται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) ως «επαγγελματικό φαινόμενο». Αν και δεν είναι μια πάθηση ιατρικής ή ψυχικής υγείας, έχει ταξινομηθεί ως σύνδρομο, που σημαίνει μια συλλογή συμπτωμάτων ή σημείων που σχετίζονται με μια συγκεκριμένη αιτία που σχετίζεται με την υγεία. Το Burnout είναι μια κατάσταση σωματικής, ψυχικής και συναισθηματικής εξάντλησης. Μπορεί να συμβεί όταν αντιμετωπίζετε μακροχρόνιο στρες και νιώθετε υπό συνεχή πίεση.

Η επαγγελματική εξουθένωση είναι ένα σημαντικό ζήτημα για τους ανθρώπους που εργάζονται σε αρτοποιεία-ζαχαροπλαστεία, ειδικά για όσους ασχολούνται με την παραγωγή. Η φύση της εργασίας, με τις σωματικές απαιτήσεις, τις πολύ πρωινές ώρες, τις επαναλαμβανόμενες κυρίως χειρονακτικές εργασίες και συχνά την υψηλή πίεση για την τήρηση των χρονοδιαγραμμάτων παραγωγής, μπορεί να κάνει τους αρτοποιούς και τους ζαχαροπλάστες ιδιαίτερα ευάλωτους στο στρες και την εξάντληση, τόσο σωματική όσο και ψυχική.

 Ενώ η εξουθένωση μπορεί να προκληθεί από το στρες, δεν είναι το ίδιο με το στρες. Το άγχος τείνει να είναι βραχυπρόθεσμο και ενώ μπορεί να έχει αντίκτυπο στον ύπνο, την ενέργεια και τα συναισθήματά σας, εξακολουθείτε να είστε σε θέση να ασχοληθείτε με τη δραστηριότητα που σας προκαλεί άγχος. Με την εξάντληση, νιώθετε τόσο αποστασιοποιημένοι και αποθαρρυμένοι που επηρεάζει την ικανότητά σας να λειτουργήσετε και αισθάνεστε απελπισμένοι ότι η κατάστασή σας μπορεί να αλλάξει.

Πολύ συχνά η εξουθένωση θεωρείται, ότι παρουσιάζεται  σε ένα περιβάλλον εργασίας, όπως το περιβάλλον των αρτοποιών και των ζαχαροπλαστών, αλλά η εξουθένωση μπορεί να βιωθεί παράλληλα με άλλες πιέσεις της ζωής και υπερβολικές απαιτήσεις, όπως ευθύνες ως φροντιστής ή γονέας ή ζώντας με μια χρόνια ασθένεια ή πάθηση.

Η εξουθένωση στον κλάδο των αρτοποιών και ζαχαροπλαστών μπορεί να συμβεί όταν έχετε επαναλαμβανόμενες και παρατεταμένες υψηλές απαιτήσεις που υπερβαίνουν τις δυνάμεις σας, όπως όμως εσείς τις έχετε αξιολογήσει. Είναι πιθανό ότι η επαγγελματική εξουθένωση, όποια και αν είναι η αιτία, θα επηρεάσει την ευημερία του ατόμου στην εργασία και την προσωπική του ζωή, όπως οι σχέσεις του. Λόγω των συνεπειών της επαγγελματικής εξουθένωσης, είναι σημαντικό να το αναγνωρίσετε προτού αποσπάσει περισσότερη ενέργεια και κίνητρα.

Δεδομένου ότι η επαγγελματική εξουθένωση μπορεί να είναι αιτία ψυχικής ασθένειας και μπορεί να είναι παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη παθήσεων ψυχικής υγείας όπως η κατάθλιψη ή το άγχος, θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη.

ΣΥΝΟΨΗ

Σε αυτό το πρώτο άρθρο αναφερθήκαμε στον ορισμό του BURNOUT. Σημειώσαμε την σημαντικότητα της κατανόησης και αναγνώρισης αυτού του «επαγγελματικού φαινομένου» και επισημάναμε συνοπτικά το πόσο απαραίτητο είναι να το αντιμετωπίσουμε, καθώς επηρεάζει ολόκληρη τη ζωή μας.

Στα επόμενα άρθρα θα αναφερθούμε στις συνέπειες της εξουθένωσης αναλυτικά, αλλά και στις λύσεις!

(ΠΗΓΗ: https://mentalhealth-uk.org/burnout/)  

Αρθογραφία: Δώρα Κακαϊτσα – Ψυχολόγος

Δείτε εδώ το Β μέρος
Δείτε εδώ το Γ μέρος

Σχετικά άρθρα

Ψηφιακά εργαλεία για Αρτοποιεία & Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικές λύσεις για το σήμερα
Αρθρογραφία

Ψηφιακά εργαλεία για Αρτοποιεία & Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικές λύσεις για το σήμερα

10 Σεπτεμβρίου 2025
Γεύσεις και Παραδόσεις της Παναγίας: Προϊόντα Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στον Δεκαπενταύγουστο
Αρθρογραφία

Γεύσεις και Παραδόσεις της Παναγίας: Προϊόντα Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στον Δεκαπενταύγουστο

14 Αυγούστου 2025
Εξοικονόμηση ενέργειας σε Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικοί τρόποι για μείωση κόστους το 2025
Αρθρογραφία

Εξοικονόμηση ενέργειας σε Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικοί τρόποι για μείωση κόστους το 2025

3 Ιουλίου 2025
  • Τάσεις
  • Comments
  • Tελευταία νέα
«Bakery 2030 by Χωριάτικη Ζύμη Academy»: Ένα Masterclass που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε την αρτοποιία!

«Bakery 2030 by Χωριάτικη Ζύμη Academy»: Ένα Masterclass που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε την αρτοποιία!

18 Δεκεμβρίου 2024
Εξοικονόμηση ενέργειας σε Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικοί τρόποι για μείωση κόστους το 2025

Εξοικονόμηση ενέργειας σε Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικοί τρόποι για μείωση κόστους το 2025

3 Ιουλίου 2025
Η Χωριάτικη Ζυμη Α.Ε. λανσάρει τα νέα Καλοκαιρινά Cinnamon Rolls

Η Χωριάτικη Ζυμη Α.Ε. λανσάρει τα νέα Καλοκαιρινά Cinnamon Rolls

8 Ιουλίου 2025

Πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση της ιντερνετικής έκδοσης ARTON

25 Σεπτεμβρίου 2024

Σε κλίμα ενότητας πραγματοποιήθηκε η Γενική Συνέλευση ΣΑΑΠΠ

Ο Πρόεδρος της ΣΑΑΠ Παναγιώτης Σαχινίδης, στην ενημερωτική εκπομπή «Πρωινή Ζώνη» του ACTION 24

Ο Πρόεδρος της ΣΑΑΠ Παναγιώτης Σαχινίδης, στην ενημερωτική εκπομπή «Πρωινή Ζώνη» του ACTION 24

Πρόσκληση τακτικής γενικής συνέλευσης ΣΑΑΠΠ

Πρόσκληση τακτικής γενικής συνέλευσης ΣΑΑΠΠ

Πρόσκληση τακτικής γενικής συνέλευσης ΣΑΑΠΠ

Η ΣΑΑΠΠ εκφράζει τις ευχαριστίες προς τους χορηγούς της

Η Χωριάτικη Ζύμη προτείνει το Pizzoto: Το snack που κάνει τη διαφορά στο κατάστημά σας

Η Χωριάτικη Ζύμη προτείνει το Pizzoto: Το snack που κάνει τη διαφορά στο κατάστημά σας

13 Οκτωβρίου 2025
Το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Αθηνών γιόρτασε 100 χρόνια ιστορίας και προσφοράς

Το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Αθηνών γιόρτασε 100 χρόνια ιστορίας και προσφοράς

13 Οκτωβρίου 2025
Η Μιχαήλ Αραμπατζής Α.Β.Ε.Ε. στην Anuga με νέα καινοτόμα προϊόντα

Η Μιχαήλ Αραμπατζής Α.Β.Ε.Ε. στην Anuga με νέα καινοτόμα προϊόντα

10 Οκτωβρίου 2025
Επιστολή Παναγιώτη Σαχινίδη προέδρου ΣΑΑΠΠ προς τον πρόεδρο της ΟΑΕ κ. Μούσιο: Παραιτηθείτε τώρα!

Επιστολή Παναγιώτη Σαχινίδη προέδρου ΣΑΑΠΠ προς τον πρόεδρο της ΟΑΕ κ. Μούσιο: Παραιτηθείτε τώρα!

9 Οκτωβρίου 2025

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ

«Bakery 2030 by Χωριάτικη Ζύμη Academy»: Ένα Masterclass που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε την αρτοποιία!

«Bakery 2030 by Χωριάτικη Ζύμη Academy»: Ένα Masterclass που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε την αρτοποιία!

18 Δεκεμβρίου 2024
Εξοικονόμηση ενέργειας σε Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικοί τρόποι για μείωση κόστους το 2025

Εξοικονόμηση ενέργειας σε Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικοί τρόποι για μείωση κόστους το 2025

3 Ιουλίου 2025
Η Χωριάτικη Ζυμη Α.Ε. λανσάρει τα νέα Καλοκαιρινά Cinnamon Rolls

Η Χωριάτικη Ζυμη Α.Ε. λανσάρει τα νέα Καλοκαιρινά Cinnamon Rolls

8 Ιουλίου 2025

Πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση της ιντερνετικής έκδοσης ARTON

25 Σεπτεμβρίου 2024

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ

Επιστολή Παναγιώτη Σαχινίδη προέδρου ΣΑΑΠΠ προς τον πρόεδρο της ΟΑΕ κ. Μούσιο: Παραιτηθείτε τώρα!

Επιστολή Παναγιώτη Σαχινίδη προέδρου ΣΑΑΠΠ προς τον πρόεδρο της ΟΑΕ κ. Μούσιο: Παραιτηθείτε τώρα!

9 Οκτωβρίου 2025
Πρόσκληση τακτικής γενικής συνέλευσης ΣΑΑΠΠ

Επιστολή της ΣΑΑΠΠ προς τα Μέλη: «Φθηνό Ρεύμα για τα Αρτοποιεία»

7 Οκτωβρίου 2025
Ρεπορτάζ της εφημερίδας ΤΑ ΝΕΑ: Κλείνουν οι Φούρνοι λόγω ενεργειακού κόστους

Ρεπορτάζ της εφημερίδας ΤΑ ΝΕΑ: Κλείνουν οι Φούρνοι λόγω ενεργειακού κόστους

26 Σεπτεμβρίου 2025
Συνέντευξη Παναγιώτη Σαχινίδη στην εφημερίδα Voice: «Tο ψωμί στον φούρνο της γειτονιάς παραμένει ποιοτικό και προσιτό»

Συνέντευξη Παναγιώτη Σαχινίδη στην εφημερίδα Voice: «Tο ψωμί στον φούρνο της γειτονιάς παραμένει ποιοτικό και προσιτό»

29 Σεπτεμβρίου 2025

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Facebook Youtube
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
συμπληρώστε το email και ολοκληρώστε την εγγραφή σας
Loading

© 2024 Arton – Σχεδιασμός – Ανάπτυξη ΑΤΟΥ.

No Result
View All Result
  • Kατηγορίες Άρθρων
    • Ανακοινώσεις
    • Δελτία τύπου
    • Κλαδικά θέματα
    • Φορολογικά – Νομικά
    • Διεθνής Ειδησεογραφία
    • Παρουσιάσεις επιχειρήσεων – προϊόντων
    • Σχολές
    • Δράσεις ΣΑΑΠΠ
    • Συνεντεύξεις
    • Αρθρογραφία
  • Αγγελίες
  • Προφίλ
  • Επικοινωνία

© 2024 arton.gr - Σχεδιασμός - Ανάπτυξη ΑΤΟΥ.