Αξιότιμε κύριε Πρόεδρε,
Ως Πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων Περιχώρων (ΣΑΑΠΠ), απευθύνομαι στο Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Αθηνών (ΒΕΑ), το οποίο αποτελεί τον θεσμικό εκπρόσωπο της μεγάλης πλειοψηφίας των 1.500 αρτοποιών που εκπροσωπούμε, για ένα θέμα ζωτικής σημασίας για την επιβίωση του κλάδου μας: την ενεργειακή κρίση.
Ο Κλάδος των Αρτοποιών και η ανάγκη για ενέργεια
Ο κλάδος της αρτοποιίας, ένας από τους αρχαιότερους και πιο παραδοσιακούς κλάδους της ελληνικής βιοτεχνίας, αποτελεί θεμέλιο της τοπικής οικονομίας και κοινωνίας. Η λειτουργία ενός σύγχρονου αρτοποιείου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την αδιάλειπτη και υψηλής ποιότητας παροχή ενέργειας, ιδίως ηλεκτρικής, για τους φούρνους και τον εξοπλισμό. Τα τελευταία χρόνια, η δραματική αύξηση του ενεργειακού κόστους έχει πλήξει ανεπανόρθωτα την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεών μας, απειλώντας ευθέως τη βιωσιμότητά τους.
Η Πρότασή μας: Δημιουργία Κοινότητας Ανανεώσιμης Ενέργειας (ΚΑΕ)
Για να αντιμετωπίσουμε αυτήν την πρόκληση, έχουμε διερευνήσει τη δυνατότητα δημιουργίας μιας Κοινότητας Ανανεώσιμης Ενέργειας ειδικά για τους αρτοποιούς. Η κοινότητα αυτή, στην οποία θα συμμετέχουν 50-200 μέλη μας, θα επενδύσει στη συλλογική παραγωγή ενέργειας από Ανανεώσιμες Πηγές (ΑΠΕ), με τη μέθοδο του Εικονικού Ενεργειακού Συμψηφισμού (Virtual Net Metering). Αυτό σημαίνει ότι η ενέργεια που θα παράγεται από ένα κοινό φωτοβολταϊκό πάρκο θα συμψηφίζεται με την κατανάλωση των συμμετεχόντων αρτοποιών, μειώνοντας δραστικά τους λογαριασμούς τους και εξασφαλίζοντας ενεργειακή αυτονομία. Το νέο θεσμικό πλαίσιο (Ν. 5037/2023) διασφαλίζει ευνοϊκούς όρους για τη σύσταση και τη λειτουργία ενεργειακών κοινοτήτων, με στόχο την ενίσχυση όχι μόνο των ατομικών και οικογενειακών εισοδημάτων, αλλά και της τοπικής επιχειρηματικότητας, της αλληλέγγυας οικονομίας και την προώθηση της ενεργειακής δημοκρατίας.
Το ΒΕΑ ως ηγέτης της πρωτοβουλίας
Αξιολογώντας την αναγκαιότητα και την πολυπλοκότητα ενός τέτοιου εγχειρήματος, πιστεύουμε ακράδαντα ότι το Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Αθηνών είναι ο πλέον κατάλληλος φορέας για να ηγηθεί αυτής της προσπάθειας. Η συμμετοχή του ΒΕΑ θα προσδώσει θεσμική αξιοπιστία και θα διευκολύνει την επιτυχή ολοκλήρωση της πρωτοβουλίας.
Συγκεκριμένα, ζητούμε από το ΒΕΑ να αναλάβει τα ακόλουθα:
▪️ Την ανάθεση σε εξειδικευμένο συνεργάτη της κατάρτισης μιας ολοκληρωμένης οικονομοτεχνικής μελέτης για τη δημιουργία ΚΑΕ από τους αρτοποιούς-μέλη του ΒΕΑ.
▪️ Την ενημέρωση των αρτοποιών-μελών του ΒΕΑ για τις λεπτομέρειες του σχεδίου μέσω διά ζώσης συναντήσεων στην Αττική, online εκδηλώσεων και ηλεκτρονικής αποστολής ενημερωτικού υλικού.
▪️ Την πρόσκληση συμμετοχής των αρτοποιών-μελών του ΒΕΑ στην υπό ίδρυση ΚΑΕ και την οργάνωση των σχετικών διαδικασιών.
▪️ Την κάλυψη του κόστους προετοιμασίας, συμπεριλαμβανομένης της νομικής και τεχνικής υποστήριξης για τη σύσταση της Ενεργειακής Κοινότητας και τη σύνταξη του καταστατικού της.
▪️ Την καθοδήγηση και συνδρομή των μελών μας στην αναζήτηση και ένταξη σε εθνικά ή ευρωπαϊκά προγράμματα επιδότησης για την υλοποίηση της επένδυσης, καθώς και τη διεξαγωγή συζητήσεων με τους φορείς χρηματοδότησης του έργου.
Το όφελος για το ΒΕΑ
Η ανάληψη αυτής της πρωτοβουλίας από το ΒΕΑ θα αποτελέσει ένα ισχυρό μήνυμα στήριξης προς τα μέλη του. Θα ενισχύσει τον ρόλο του ως πρωτοπόρος φορέας στην πράσινη μετάβαση και την αντιμετώπιση των σύγχρονων προκλήσεων, προσφέροντας ένα απτό οικονομικό όφελος στις επιχειρήσεις. Επιπλέον, αυτό το έργο μπορεί να λειτουργήσει ως ένα πιλοτικό πρόγραμμα, το οποίο, μετά την επιτυχή εφαρμογή του στον κλάδο της αρτοποιίας, θα μπορούσε να επεκταθεί και σε άλλα μέλη του Επιμελητηρίου, πολλαπλασιάζοντας τα οφέλη.
Η καλή πρακτική του Επιμελητηρίου Τρικάλων
Στο πλαίσιο αυτό, σας ενημερώνουμε ότι μια ανάλογη πρωτοβουλία έχει ήδη ξεκινήσει από το Επιμελητήριο Τρικάλων, το οποίο προσκάλεσε τις επιχειρήσεις-μέλη του να συμμετάσχουν στη δημιουργία Ενεργειακής Κοινότητας. Αυτό αποδεικνύει την εφικτότητα και την αναγκαιότητα τέτοιων εγχειρημάτων.
Αναμένουμε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον την απάντησή σας, ώστε να προχωρήσουμε σε μια συνάντηση εργασίας για την περαιτέρω εξειδίκευση της πρότασής μας.
Με εκτίμηση,
Σαχινίδης Παναγιώτης
Πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων Περιχώρων
