ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Δευτέρα, Φεβρουαρίου 2, 2026
ARTON.GR
No Result
View All Result
  • Kατηγορίες Άρθρων
    • Ανακοινώσεις
    • Δελτία τύπου
    • Κλαδικά θέματα
    • Φορολογικά – Νομικά
    • Διεθνής Ειδησεογραφία
    • Παρουσιάσεις επιχειρήσεων – προϊόντων
    • Σχολές
    • Δράσεις ΣΑΑΠΠ
    • Συνεντεύξεις
    • Αρθρογραφία
  • Αγγελίες
  • Προφίλ
  • Επικοινωνία
  • Kατηγορίες Άρθρων
    • Ανακοινώσεις
    • Δελτία τύπου
    • Κλαδικά θέματα
    • Φορολογικά – Νομικά
    • Διεθνής Ειδησεογραφία
    • Παρουσιάσεις επιχειρήσεων – προϊόντων
    • Σχολές
    • Δράσεις ΣΑΑΠΠ
    • Συνεντεύξεις
    • Αρθρογραφία
  • Αγγελίες
  • Προφίλ
  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
arton
No Result
View All Result

BURNOUT – Επαγγελματική Εξουθένωση Μέρος Α: Τι είναι;

25 Οκτωβρίου 2024
in Αρθρογραφία

Μήπως τελικά βιώνουμε μόνιμο στρες στον εργασιακό μας χώρο; Μήπως συχνά οι δυνάμεις μας, μήπως η εργασία μας, μας οδηγεί σε ψυχικό και συναισθηματικό τέλμα; 

Ας ξεκινήσουμε βλέποντας τι είναι η επαγγελματική εξουθένωση, πώς την αναγνωρίζουμε, πως προκαλείται.

Το «burnout» αναγνωρίζεται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) ως «επαγγελματικό φαινόμενο». Αν και δεν είναι μια πάθηση ιατρικής ή ψυχικής υγείας, έχει ταξινομηθεί ως σύνδρομο, που σημαίνει μια συλλογή συμπτωμάτων ή σημείων που σχετίζονται με μια συγκεκριμένη αιτία που σχετίζεται με την υγεία. Το Burnout είναι μια κατάσταση σωματικής, ψυχικής και συναισθηματικής εξάντλησης. Μπορεί να συμβεί όταν αντιμετωπίζετε μακροχρόνιο στρες και νιώθετε υπό συνεχή πίεση.

Η επαγγελματική εξουθένωση είναι ένα σημαντικό ζήτημα για τους ανθρώπους που εργάζονται σε αρτοποιεία-ζαχαροπλαστεία, ειδικά για όσους ασχολούνται με την παραγωγή. Η φύση της εργασίας, με τις σωματικές απαιτήσεις, τις πολύ πρωινές ώρες, τις επαναλαμβανόμενες κυρίως χειρονακτικές εργασίες και συχνά την υψηλή πίεση για την τήρηση των χρονοδιαγραμμάτων παραγωγής, μπορεί να κάνει τους αρτοποιούς και τους ζαχαροπλάστες ιδιαίτερα ευάλωτους στο στρες και την εξάντληση, τόσο σωματική όσο και ψυχική.

 Ενώ η εξουθένωση μπορεί να προκληθεί από το στρες, δεν είναι το ίδιο με το στρες. Το άγχος τείνει να είναι βραχυπρόθεσμο και ενώ μπορεί να έχει αντίκτυπο στον ύπνο, την ενέργεια και τα συναισθήματά σας, εξακολουθείτε να είστε σε θέση να ασχοληθείτε με τη δραστηριότητα που σας προκαλεί άγχος. Με την εξάντληση, νιώθετε τόσο αποστασιοποιημένοι και αποθαρρυμένοι που επηρεάζει την ικανότητά σας να λειτουργήσετε και αισθάνεστε απελπισμένοι ότι η κατάστασή σας μπορεί να αλλάξει.

Πολύ συχνά η εξουθένωση θεωρείται, ότι παρουσιάζεται  σε ένα περιβάλλον εργασίας, όπως το περιβάλλον των αρτοποιών και των ζαχαροπλαστών, αλλά η εξουθένωση μπορεί να βιωθεί παράλληλα με άλλες πιέσεις της ζωής και υπερβολικές απαιτήσεις, όπως ευθύνες ως φροντιστής ή γονέας ή ζώντας με μια χρόνια ασθένεια ή πάθηση.

Η εξουθένωση στον κλάδο των αρτοποιών και ζαχαροπλαστών μπορεί να συμβεί όταν έχετε επαναλαμβανόμενες και παρατεταμένες υψηλές απαιτήσεις που υπερβαίνουν τις δυνάμεις σας, όπως όμως εσείς τις έχετε αξιολογήσει. Είναι πιθανό ότι η επαγγελματική εξουθένωση, όποια και αν είναι η αιτία, θα επηρεάσει την ευημερία του ατόμου στην εργασία και την προσωπική του ζωή, όπως οι σχέσεις του. Λόγω των συνεπειών της επαγγελματικής εξουθένωσης, είναι σημαντικό να το αναγνωρίσετε προτού αποσπάσει περισσότερη ενέργεια και κίνητρα.

Δεδομένου ότι η επαγγελματική εξουθένωση μπορεί να είναι αιτία ψυχικής ασθένειας και μπορεί να είναι παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη παθήσεων ψυχικής υγείας όπως η κατάθλιψη ή το άγχος, θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη.

ΣΥΝΟΨΗ

Σε αυτό το πρώτο άρθρο αναφερθήκαμε στον ορισμό του BURNOUT. Σημειώσαμε την σημαντικότητα της κατανόησης και αναγνώρισης αυτού του «επαγγελματικού φαινομένου» και επισημάναμε συνοπτικά το πόσο απαραίτητο είναι να το αντιμετωπίσουμε, καθώς επηρεάζει ολόκληρη τη ζωή μας.

Στα επόμενα άρθρα θα αναφερθούμε στις συνέπειες της εξουθένωσης αναλυτικά, αλλά και στις λύσεις!

(ΠΗΓΗ: https://mentalhealth-uk.org/burnout/)  

Αρθογραφία: Δώρα Κακαϊτσα – Ψυχολόγος

Δείτε εδώ το Β μέρος
Δείτε εδώ το Γ μέρος

Σχετικά άρθρα

Το δώρο της γειτονιάς: Πώς οι φούρνοι & τα ζαχαροπλαστεία γίνονται η πρώτη επιλογή τα Χριστούγεννα
Αρθρογραφία

Το δώρο της γειτονιάς: Πώς οι φούρνοι & τα ζαχαροπλαστεία γίνονται η πρώτη επιλογή τα Χριστούγεννα

9 Δεκεμβρίου 2025
Ψηφιακά εργαλεία για Αρτοποιεία & Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικές λύσεις για το σήμερα
Αρθρογραφία

Ψηφιακά εργαλεία για Αρτοποιεία & Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικές λύσεις για το σήμερα

10 Σεπτεμβρίου 2025
Γεύσεις και Παραδόσεις της Παναγίας: Προϊόντα Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στον Δεκαπενταύγουστο
Αρθρογραφία

Γεύσεις και Παραδόσεις της Παναγίας: Προϊόντα Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής στον Δεκαπενταύγουστο

14 Αυγούστου 2025
  • Τάσεις
  • Comments
  • Tελευταία νέα
Εξοικονόμηση ενέργειας σε Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικοί τρόποι για μείωση κόστους το 2025

Εξοικονόμηση ενέργειας σε Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία: Πρακτικοί τρόποι για μείωση κόστους το 2025

3 Ιουλίου 2025
«Bakery 2030 by Χωριάτικη Ζύμη Academy»: Ένα Masterclass που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε την αρτοποιία!

«Bakery 2030 by Χωριάτικη Ζύμη Academy»: Ένα Masterclass που θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε την αρτοποιία!

18 Δεκεμβρίου 2024
Η Χωριάτικη Ζυμη Α.Ε. λανσάρει τα νέα Καλοκαιρινά Cinnamon Rolls

Η Χωριάτικη Ζυμη Α.Ε. λανσάρει τα νέα Καλοκαιρινά Cinnamon Rolls

8 Ιουλίου 2025
Πωλείται επιχείρηση – Αρτοποιείο 

Ενοικιάζεται φούρνος/κατάστημα

1 Νοεμβρίου 2024

Σε κλίμα ενότητας πραγματοποιήθηκε η Γενική Συνέλευση ΣΑΑΠΠ

Ο Πρόεδρος της ΣΑΑΠ Παναγιώτης Σαχινίδης, στην ενημερωτική εκπομπή «Πρωινή Ζώνη» του ACTION 24

Ο Πρόεδρος της ΣΑΑΠ Παναγιώτης Σαχινίδης, στην ενημερωτική εκπομπή «Πρωινή Ζώνη» του ACTION 24

Πρόσκληση τακτικής γενικής συνέλευσης ΣΑΑΠΠ

Πρόσκληση τακτικής γενικής συνέλευσης ΣΑΑΠΠ

Πρόσκληση τακτικής γενικής συνέλευσης ΣΑΑΠΠ

Η ΣΑΑΠΠ εκφράζει τις ευχαριστίες προς τους χορηγούς της

Έρχεται το 1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής, Κυριακή 1 Φεβρουαρίου 2026 στο Συνεδριακό – Πολιτιστικό Κέντρο Δήμου Περιστερίου

Αυτή την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου το 1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής

30 Ιανουαρίου 2026
Πωλήτρια αναζητά εργασία σε αρτοποιείο 

Ζήτηση εργασίας ως βοηθός αρτοποιού

30 Ιανουαρίου 2026
1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής: Ο κλάδος της αρτοποιίας στο επίκεντρο των εξελίξεων

1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής: Ο κλάδος της αρτοποιίας στο επίκεντρο των εξελίξεων

28 Ιανουαρίου 2026
Το Β.Ε.Α. πέτυχε την παράταση για την εγγραφή και ανάρτηση δικαιολογητικών στην πλατφόρμα Open Business

ΒΕΑ: Πώς θα ενταχθεί ο προσφυγικός πληθυσμός στην αγορά εργασίας

27 Ιανουαρίου 2026

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Sefco Zeelandia: Q&A με τον διευθύνοντα σύμβουλο κο Juan Carlos Puente

Sefco Zeelandia: Q&A με τον διευθύνοντα σύμβουλο κο Juan Carlos Puente

6 Σεπτεμβρίου 2025
Συνέντευξη κου Στάθη Αντωνόπουλου: Τάσεις και προτάσεις για τον εξοπλισμό και την διακόσμηση του αρτοζαχαροπλαστείου

Συνέντευξη κου Στάθη Αντωνόπουλου: Τάσεις και προτάσεις για τον εξοπλισμό και την διακόσμηση του αρτοζαχαροπλαστείου

25 Αυγούστου 2025
Συνέντευξη κου Γιάννη Χατζηθεοδοσίου, πρoέδρου Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών στην Arton.gr

Συνέντευξη κου Γιάννη Χατζηθεοδοσίου, πρoέδρου Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών στην Arton.gr

29 Μαΐου 2025
Συνέντευξη κας Ισμήνης Παπακυρίλλου/ Διευθύνουσας Συμβούλου Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας στην Arton.gr

Συνέντευξη κας Ισμήνης Παπακυρίλλου/ Διευθύνουσας Συμβούλου Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας στην Arton.gr

22 Μαΐου 2025

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ

Έρχεται το 1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής, Κυριακή 1 Φεβρουαρίου 2026 στο Συνεδριακό – Πολιτιστικό Κέντρο Δήμου Περιστερίου

Αυτή την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου το 1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής

30 Ιανουαρίου 2026
Πωλείται επιχείρηση – Αρτοποιείο 

Ενοικιάζεται φούρνος/κατάστημα

1 Νοεμβρίου 2024
1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής: Ο κλάδος της αρτοποιίας στο επίκεντρο των εξελίξεων

1ο Συνέδριο Αρτοποιών Αττικής: Ο κλάδος της αρτοποιίας στο επίκεντρο των εξελίξεων

28 Ιανουαρίου 2026
Πωλείται επιχείρηση – Αρτοποιείο 

Ενοικιάζεται Φούρνος στο Γαλάτσι

9 Δεκεμβρίου 2025

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Facebook Youtube
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
συμπληρώστε το email και ολοκληρώστε την εγγραφή σας
Loading

© 2024 Arton – Σχεδιασμός – Ανάπτυξη ΑΤΟΥ.

No Result
View All Result
  • Kατηγορίες Άρθρων
    • Ανακοινώσεις
    • Δελτία τύπου
    • Κλαδικά θέματα
    • Φορολογικά – Νομικά
    • Διεθνής Ειδησεογραφία
    • Παρουσιάσεις επιχειρήσεων – προϊόντων
    • Σχολές
    • Δράσεις ΣΑΑΠΠ
    • Συνεντεύξεις
    • Αρθρογραφία
  • Αγγελίες
  • Προφίλ
  • Επικοινωνία

© 2024 arton.gr - Σχεδιασμός - Ανάπτυξη ΑΤΟΥ.