Με εντυπωσιακή συμμετοχή πολιτών πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 30 Δεκεμβρίου 2025 στο Περιστέρι η κοπή της μεγαλύτερης Βασιλόπιτας της Ελλάδας, σε μια μεγάλη γιορτή που ανέδειξε τη δύναμη της συλλογικότητας, της παράδοσης και της κοινωνικής προσφοράς, με πρωταγωνιστή τη Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων.
Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων (ΣΑΑΠΠ), σε συνεργασία με τον Δήμο Περιστερίου, δημιούργησε μια εντυπωσιακή βασιλόπιτα που ξεπέρασε κάθε προηγούμενο ρεκόρ: περισσότερα από 80.000 κομμάτια, συνολικού βάρους 10 τόνων και μήκους άνω των 100 μέτρων, διανεμήθηκαν δωρεάν στους πολίτες, μετατρέποντας τον πεζόδρομο της πόλης σε μια μεγάλη γιορτή χαράς, συμμετοχής και αισιοδοξίας.
Την «Βασιλόπιτα των Πολιτών» έκοψαν ο Δήμαρχος Περιστερίου Ανδρέας Π. Παχατουρίδης, ο Περιφερειάρχης Αττικής Νίκος Χαρδαλιάς και ο Πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων Παναγιώτης Σαχινίδης, παρουσία εκπροσώπων του Κοινοβουλίου, φορέων και συλλόγων.
Στον χαιρετισμό του, ο Πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών κ. Παναγιώτης Σαχινίδης τόνισε ότι:
«Οι φούρνοι της γειτονιάς αποτελούν ζωντανά κύτταρα της τοπικής κοινωνίας, στηρίζουν την ελληνική οικογένεια και κρατούν ζωντανή την παράδοση. Καλούμε τους καταναλωτές να στηρίζουν καθημερινά τον φούρνο της γειτονιάς τους».
Στην παρασκευή και διανομή της μεγαλύτερης βασιλόπιτας συμμετείχαν δεκάδες αρτοποιεία – οι “Φούρνοι της Γειτονιάς” – καθώς και εθελοντές και φορείς της πόλης, μαζί με την ΑΜΚΕ ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΡΤΟΣ (ΕΛΑΡΤ), αποδεικνύοντας έμπρακτα τη δύναμη της συνεργασίας και της κοινωνικής προσφοράς.
Για τη δημιουργία της βασιλόπιτας χρησιμοποιήθηκαν: 6,2 τόνοι αλεύρι, 2.200 κιλά ηλιέλαιο, 6.500 αυγά, 830 κιλά άχνη, 750 κιλά ζάχαρη, 110 λίτρα κονιάκ και 85 κιλά κανέλα.
Την εκδήλωση παρουσίασε η Υπεύθυνη Εκδηλώσεων & Δράσεων της ΔΕΠΑΔΠ, Δέσποινα Βάσσου, ενώ τη μουσική επιμέλεια ανέλαβε ο DJ Γιάννης Ζαπάντης, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας ζεστής και εορταστικής ατμόσφαιρας.
Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων & Περιχώρων συνεχίζει με συνέπεια να στηρίζει δράσεις που ενώνουν την κοινωνία, αναδεικνύουν την ελληνική αρτοποιία και ενισχύουν την τοπική οικονομία.
