ΚΑΛΕΣΜΑ Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθήνας, Προαστίων και Περιχώρων καλεί όλους τους συναδέλφους αρτοποιούς, να δώσουν μαζικό, δυναμικό «παρών» στην κινητοποίηση:...

Καθώς η Σαρακοστή προχωρά και πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα, η λειτουργία του φούρνου απαιτεί προσαρμογή. Η ζήτηση παραμένει, αλλά γίνεται...

Το ψωμί αποτελεί διαχρονικά τη βάση της ελληνικής διατροφής και ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα του φούρνου. Στη σύγχρονη...

Η Χωριάτικη Ζύμη παρουσιάζει τη νέα γενιά βάσεων sandwich για concept menus. Schiacciata Romana Schiacciata Toscana με Pesto Lingua Romana...

Δείτε παρακάτω σχετικά δημοσιεύματα στον ηλεκτρονικό τύπο:Πόλεμος για το ψωμί: Νομικές κινήσεις από τους αρτοποιούς κατά μεγάλης εταιρείαςhttps://www.parapolitika.gr/ellada/article/1693735/xespasma-ton-artopoion-sta-dikastiria-gia-tileoptiki-diafimisi-psomiou/ Ποια διαφήμιση...

Η περίοδος της Σαρακοστής αποτελεί μία από τις πιο ιδιαίτερες στιγμές για τον ελληνικό φούρνο. Δεν είναι μόνο η αυξημένη...

Η οικογένεια ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΔΗ, γνωστή για την πολυετή εμπειρία της στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων κατεψυγμένης ζύμης, παρουσιάζει τη νέα της χωριάτικη...

Πίσω από κάθε φρέσκο καρβέλι κρύβεται η τέχνη του αρτοποιού, η ποιότητα των υλικών, ο σεβασμός στην παράδοση και η...

Παρέμβαση του κλάδου ζαχαρωδών Τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος των βιοτεχνιών ζαχαρωδών προϊόντων, αλλά και ευρύτερα οι μικρές...

Είπαν στη νηστεία ότι στερείσαι, και η Χωριάτικη Ζύμη είπε “hold my beer”! Η νηστεία δεν ήταν ποτέ απολαυστικότερη. Ανακάλυψε...